Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Фритюрная ванна представляет собой сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали. В комплект поставки входит кулинарный пинцет. Особенности: Возможность регулировать вес пончика, Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы, Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы, Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста, Дозатор теста, установленный над фритюрной ванной на специальном кронштейне, имеет уникальную головку для изготовления пончиков и позволяет: Формировать пончики правильной формы при любой