Бездрожжевая слойка (тесто на маргарине Grand Pro): с маком и сладким лимонным конфитюром (хрустящий мак на поверхности и внутри + цитрусовая сладость с лёгкой кислинкой, освежающий тандем)
ИП Якубаев Султан Юнирович Компания «Ардатовский пекарь» — производитель замороженных полуфабрикатов с 1998 года. Мы знаем, как тяжело на утренней кухне, когда время идёт на минуты, руки не успевают за заказами, а от качества выпечки зависят первые отзывы гостей и повторные визиты. Мы создаём продукт, который снимает эту ежедневную головную боль. Наша слойка выпекается напрямую из морозильника — никакой разморозки, никакого ожидания, никаких сюрпризов. Достали, отправили в печь, через 20 минут на витрине — горячая, румяная, хрустящая. 144+ слоёв благодаря маргарину Grand Pro дают стабильный подъём без пустот, а термостабильные начинки сохраняют форму и не растекаются. Каждая заготовка — с идеальной геометрией и стабильным весом 90–100 г. Вся продукция сертифицирована, срок хранения до 90 суток, готовая выпечка остаётся свежей до 15 суток — сокращаем потери и позволяем планировать меню без перепроизводства. Мы решаем главную боль любого заведения — стабильный результат при любой загрузке. Работаем без посредников, напрямую с HoReCa. Цена от 39 до 51 рубля за штуку. Нам доверяют отели, рестораны и кофейни по всей России.