Сыр с голубой плесенью «Блю де Шевр»

Блю де Шевр - полутвердый сыр с голубой плесенью. Аналог Блю де Голд , но только из козьего молока, обладает более сливочным и сладким вкусом.

Состав – молоко козье пастеризованное, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, плесневые грибы Penicillium Roqueforti, соль пищевая, хлористый кальций - уплотнитель

Срок годности - 45 суток
Условия хранения - хранить при t°C +4/-2 и относительной влажности воздуха от 80% до 85%

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г:
массовая доля жира в сухом веществе 50% жиры – 30 г белки – 21 г углеводы – 3 г
366 ккал/1532,37 кДж