Замороженная брокколи IQF — отборные соцветия брокколи, подвергнутые быстрой индивидуальной заморозке. Продукт сохраняет естественный вкус, цвет, структуру и основные питательные свойства свежего овоща.
Полезные свойства:
Брокколи является источником пищевых волокон, витамина C, витамина K, фолатов и других природных антиоксидантных соединений. Подходит для приготовления гарниров, супов, овощных смесей, салатов и готовых блюд.
Упаковка: 1 × 10 кг(балк), 4 × 2,5кг (HoReCa), 10 × 1кг(HoReCa), 20 × 400 г (СТМ).
Замороженные овощи и фрукты Levant Frozen производятся с использованием технологии индивидуальной быстрой заморозки IQF (Individual Quick Freezing).
IQF позволяет замораживать отдельные кусочки продукта по отдельности, что обеспечивает удобство использования, помогает сохранить естественный цвет, вкус и текстуру продукта и позволяет использовать необходимое количество без размораживания всей упаковки.
Способы поставки: FOB Александрия, CFR Новороссийск и Санкт- Петербург. Поставки со склада Краснодар по согласованию.