Чабер молотый. 50 гр.

Количество в коробке: 60.

Состав: Чабер молотый.

Пищевая ценность: Калорийность -232кКал, Белки-8,5 г, Жиры-3,4г, Углеводы-21,03г.

Описание: "Чабер - это пряная трава, обладающая сильным ароматом и горьковато-жгучим вкусом. В Грузии ее называют кондари.

В приготовлении каких блюд используют:
Вареная, тушеная фасоль, бобы и все виды стручковых спаржевых, супы из фасоли
Рыбные супы из речной рыбы
Жареная рыба
Жареные, тушеные, вареные, маринованные грибы, за исключением шампиньонов
Мясное рагу, котлеты, стейки, поджарка и др.
Маринованные овощи
Квашеная капуста.
Пряность надо добавлять на заключительных этапах приготовления блюд, чтобы сохранить вкус и аромат.

Чабер хорошо сочетается с такими травами, как базилик, орегано, розмарин, шалфей, фенхель, добавить к чесноку и лавровому листу, положить вместе с паприкой и другим перцем.

В сушеном чабере сохраняется очень большое количество витаминов и минералов. Благодаря высокому содержанию эфирных масел и фитонцидов растение обладает антибактериальным и антипаразитарным действием. Используя лечебные свойства этого растения можно облегчить течение многих заболеваний, избавиться от боли. "