Состав: шпик свиной, филе куриное, соевый растительный белок, говядина, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), соль пищевая, пищевая клетчатка (пшеничная), усилитель вкуса и аромата (Е621,Е 635), экстракт дрожжей, сахар (мальтодекстрин), специи (черный перец, кориандр), антиокислитель (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), экстракты специй (черный перец), гемоглобин (свиной), сироп глюкозы, краситель (кармины), экстракты пряностей (перец черный), ароматизатор (аромат свинины, аромат дыма), стартовые культуры. Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки – 22 г, жиры – 46 г, калорийность/ энергетическая ценность: 502 ккал/ 2075 кДж
Срок годности и условия хранения: 120 суток, при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 75-78%. После вскрытия упаковки, при нарушении целостности батона - 10 суток, целый батон - 90 суток, при температуре от +2°С до +6 °С, в пределах общего срока годности. Термическое состояние – охлажденное. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества.