Валково-шестеренная машина для наполнения готовых изделий начинкой после этапа выпекания инжектирует начинку с помощью игл-дозаторов. Начинкой может быть конфитюр, джем, шоколадная паста, сгущенное молоко (в том числе вареное), пастообразные, желейные и творожные массы, жидкий мармелад. Аппарат также можно использовать для дозировки начинки в вафельные рожки, трубочки, тарталетки, стаканчики, круассаны в составе линии по производству изделий с начинкой.