Жирность: 72,5%. ГОСТ: 32261-2013. Состав: изготовлено из нормализованных пастеризованных сливок. Пищевая ценность: калорийность 100 г — 662 кКал, жиры — 72,5 г, белки — 1 г, углеводы — 1,4 г. Упаковка: фасуется в коробки из гофрокартона по 20, 10 и 5 килограмм. Срок годности: 15 месяцев при температуре -18 °С.