Сухой концентрат «Овощной бульон» — это ароматная, насыщенная основа для приготовления прозрачных супов, соусов, гарниров и вегетарианских блюд. Всего 20 грамм смеси на 1 литр воды — и вы получаете свежий, светлый бульон с натуральным вкусом овощей: моркови, лука, сельдерея, помидора и пряных трав.
Идеально подходит для:
приготовления овощного супа, минестроне, бульонных крем-супов
варки риса, киноа, булгура, гречки
тушения овощей, бобовых и круп
приготовления вегетарианских и постных блюд
Лёгкий, натуральный вкус с лёгкой сладостью моркови и помидора, нотками петрушки, мяты и лаврового листа — как будто вы сами целый день варите бульон из свежих овощей.
Преимущества
Натуральный овощной вкус — благодаря сушеной моркови, помидору, луку и сельдерею
Быстрота и удобство — не нужно резать и варить овощи
Подходит для вегетарианцев — богатый вкус без мяса
Яркий цвет и аромат — куркума и петрушка придают насыщенный оттенок и свежесть
Универсальность — подходит не только для супов, но и для круп, пасты, соусов
Экономия — 1 пакет = 10 литров бульона
Долгое хранение — не занимает место в холодильнике
Способ приготовления
Налейте 1 литр холодной или горячей воды в кастрюлю.
Добавьте 20 г смеси (1 столовая ложка без горки).
Перемешивайте до полного растворения — около 1–2 минут.
Доведите до кипения — бульон готов к использованию.
Готовность: через 3 минуты
Применение: как основа для супов, гарниров, соусов, тушёных блюд
Хранение готового бульона: в холодильнике при +2 °C до +6 °C — до 2 дней
Рекомендации по использованию
Добавьте свежую зелень и лавровый лист при кипячении — вкус станет ещё глубже.
Используйте для варки киноа или булгура — получится ароматный гарнир.
Замените воду на кокосовое молоко — получится тайский овощной суп.
Добавьте фасоль или чечевицу — получится сытный постный обед.
Для детей уменьшите дозу вдвое — бульон будет мягче и менее солёным.
Состав
соль, сахар, усилитель вкуса (глутамат натрия Е621), морковь (сушеная), лук (сушеный), сельдерей (сушеный), чеснок (сушеный), помидор (сушеный), петрушка (сушеная), лавровый лист (молотый), мята (сушеная), кукурузный крахмал, мальтодекстрин, ароматизатор (овощной), подсолнечное масло, куркума, чёрный перец (молотый).
Информация об аллергенах
Содержит: пшеницу (глютен), молочные продукты.
Может содержать следы: яиц, сельдерея, горчицы, арахиса, миндаля, фундука, кунжута.
Подходит для вегетарианцев. Не подходит для веганов (содержит молочные продукты). Не содержит ГМО.
Пищевая ценность на 100 г
Энергетическая ценность 690 кДж / 165 ккал
Жиры 1 г
из них насыщенные жиры 0,1 г
Углеводы 32 г
из них сахара 13 г
Белки 5,4 г
Соль 52 г
Важно: содержание соли указано на 100 г сухой смеси. В одной порции (20 г на 1 л воды) — 10,4 г соли. Рекомендуется использовать по вкусу, особенно при диете с низким содержанием натрия. Для детей и людей с гипертонией — уменьшите дозу до 10–15 г на литр.
Производитель: «Ранз Фуд Гида и Макина А.Ш.»
Адрес: Фындыклы мах., Ханджиоглу сок., д. 50/А, Малтэпэ, Стамбул, Турция
Страна производства: Турция
Вес нетто: 200 г (фольгированный пакет с застёжкой)
Фасовка: 10 порций по 20 г
Срок хранения: 24 месяца
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +5 °C до +25 °C. После вскрытия использовать в течение 30 дней.
Годен до: Указано на упаковке
