Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Пищевые добавки: ферментный препарат животного происхождения «Лизоцим» (Е1105), консервант – нитрат натрия (Е251), краситель натуральный «Аннато» (Е160b), ароматизатор пищевой «Молоко топленое», уплотнитель – кальций хлористый (Е509). Поверхностная обработка сыра: консервант натамицин (Е235).
• Белки: 23 г
• Жиры: 29 г
• Углеводы: 0 г
• Энергетическая ценность: около 353–362 ккал (1479–1516 кдж