Состав: пастеризованное молоко, соль ( содержит агент антислеживающий - ферроцианид калия), уплотнитель- хлорид кальция, консервант-нитрат натрия, комплексная пищевая добавка(регулятор кислотности- гидроксид натрия, краситель-норбиксин), ароматизатор, закваска мезофильно-термофильных молочнокислых бактерий, ферментные препараты животного происхождения: химозин, пепсин. Может содержать следы лизоцима.
Пищевая ценность: жир - 29,0 г, белок - 23,5г.
ТУ BY 200093343.020-2010.