Сыр Голландский 45% ГОСТ (НАВРУЗ)

Сыр «Голландский», массовая доля жира в сухом веществе – 45%, под торговой маркой «Навруз» произведен СХППК «Навруз» в России. Образец был приобретен в агропарке «Казань», «Национальная торговая марка» по адресу: Республика Татарстан, г. Казань, ул. Аграрная, д. 2.

Характеристики:

Производитель: СХППК «Навруз», Россия.
Страна производства: Россия.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): белок — 26,8 г, жир — 25,2 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 334 ккал/1396 кДж.
Состав: молоко пастеризованное нормализованное, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой натуральный краситель Аннато, уплотнитель хлорид кальция.
Внешний вид: цвет белый, равномерный по всей массе, рисунок с мелкими глазками угловатой формы.
Консистенция: удовлетворительная, слегка вязкая.
Вкус и запах: умеренно выраженные сырные, с лёгкой остротой, присутствует лёгкий посторонний привкус и запах.
Условия хранения: при температуре от 0 °C до +6 °C и относительной влажности воздуха не более 85%.
Срок хранения: 4 месяца.