Вес: 250 г
Страна: Россия
Тип сыра: рассольный вытяжной сыр для жарки
Форма выпуска: брусок/полумесяц
Солёность: умеренная (3–6% поваренной соли)
Жирность: 45%
Срок созревания: 2-3 дня
Срок годности: в заводской упаковке (вакуум) 30 суток с даты изготовления при температуре от +2 °C до +6 °C. После вскрытия упаковки хранить не более 5 суток при температуре от 0 до +6 °C.
Состав:
• молоко коровье пастеризованное;
• молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения;
• соль поваренная пищевая;
• хлористый кальций (для стабилизации структуры);
• натуральная мята (в качестве ароматизатора, опционально).
Пищевая ценность на 100 г продукта:
• Белки: 25,0 г
• Жиры: 16,0 г
• Углеводы: 2,6 г
Энергетическая ценность (калорийность):
• 255 ккал
• 1067 кДж