Гауда с тыквенными семечками и мякотью — изысканный полутвёрдый сыр с добавлением натуральных ингредиентов.
Основа сыра — классическая гауда, которая созревает от 2 месяцев, в результате чего приобретает нежный, слегка ореховый вкус. Хрустящие тыквенные семечки и нежная тыквенная мякоть придают сыру особую текстуру и обогащают его вкус полезными микроэлементами.
Особенности:
• Умеренная жирность до 48%
• Нежная, эластичная текстура с вкраплениями
• Золотисто-жёлтый цвет
• Слегка сладковатый вкус с ореховыми нотками
• Хрустящие тыквенные семечки и мягкие включения тыквенной мякоти
Сочетаемость:
Напитки:
• Белое вино (шардоне, совиньон блан)
• Розовое вино
• Пиво (пшеничное, эль)
• Сидр
• Фруктовые соки
Закуски и бутерброды:
• Сырные тарелки с тыквенными акцентами
• Канапе с фруктами и орехами
• Бутерброды с мёдом и тыквенными семечками
• Тарталетки с сыром и тыквенным пюре
Горячие блюда:
• Паста и запеканки с тыквенным соусом
• Грибные супы с тыквенными элементами
• Запечённый картофель с тыквенными кусочками
• Мясные блюда под сливочным соусом с тыквенными нотками
Сладкие сочетания:
• Мёд
• Спелые груши
• Яблоки
• Миндальный тоффи
• Тёмный шоколад
Идеальные дополнения:
Овощи и зелень:
• Тыквенные блюда
• Помидоры
• Шпинат
• Руккола
• Зелёный салат
Мясо и морепродукты:
• Ветчина
• Курица
• Индейка
• Морепродукты в сливочных соусах
Популярные блюда с сыром:
Выпечка:
• Сырные кексы с тыквенным пюре
• Пиццы с тыквенными начинками
• Круассаны с сыром и тыквенными семечками
• Сырные пироги с тыквенными элементами
Соусы и закуски:
• Сырный соус с тыквенными нотками
• Хрустящие сырные палочки с тыквенными семечками
• Сырные шарики с тыквенным пюре
• Крем-супы с сыром и тыквенными кусочками
Срок годности, сут.: 30
Классификация: Полутвердый сыр