Сыр полутвердый козий ТОМ с м.д.ж. 45%

Это натуральный кисломолочный продукт, изготавливаемый из козьего молока. Состав: пастеризованное цельное козье молоко, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая. Пищевая ценность (содержание в 100гр. продукта) жиры-25,54г белки 29,88г. Энергетическая ценность (калорийность) 358 ккал. Срок годности при температуре от 0° С до 6°С и относительной влажности 80%-85% включительно -120 суток, при температуре от -4°С до 0°С относительной влажности 85%-90% -180 суток.
Большое содержание кальция делает его особенно ценным продуктом для людей, страдающих заболеваниями костей и суставов. Он необходим и для молодого развивающегося организма. Козий сыр отлично усваивается организмом и не перегружает пищеварительную систему. Он является богатым источником витаминов А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, РР, Н, а также микро- и макроэлементов: кальция, магния, калия, форфора, железа, цинка, меди и марганца.