Сыр Российский 50% ГОСТ (НАВРУЗ)

Сыр: «Российский» 50% ГОСТ 32260. СХППК "НАВРУЗ" Казань, Татарстан респ., Россия.

Сыр «Российский», массовая доля жира в сухом веществе – 50%, под торговой маркой «Навруз» произведен СХППК «Навруз» в России. Образец приобретен в ГУП РТ «Национальная торговая марка», «Татарстан сыры» по адресу: г. Казань, ул. Аграрная, д. 2.

Характеристики:

Состав: пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, пищевой натуральный краситель «Аннато».
Жирность: 45%.
Фасовка: 5-6 кг.
Вес коробки: 22 кг.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): белок — 24,5 г, жир — 28,5 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 1480 кДж/354 ккал.
Внешний вид: цвет белый, равномерный по всей массе, рисунок состоит из неравномерно расположенных глазков угловатой или гнездовидной формы.
Консистенция: плотная, плохо расходится.
Вкус: слабовыраженный сырный, присутствует слабый горький, слабый посторонний привкус.
Страна производства: Россия.
Производитель: СХППК «Навруз».