Толстым краем называют сортовой отруб туши крупного рогатого скота, который содержит 4-5 рёбер. Это сравнительно мягкое мясо с тонкими волокнами и жировыми прослойками. Чаще всего используется в кулинарии для жарки и тушения.
Похожие товары
10
Тонкий край (отруб поясничной части спины) PRIME
ООО "МИТСКАУТ" предлагает купить тонкий край (отруб поясничн
2 480 руб.
В наличии, доставка из г. Санкт-Петербург
13
Толстый край (спинной отруб, рибай) PRIME
ООО "МИТСКАУТ" продает толстый край (спинной отруб-Ribeye) P
3 790 руб.
В наличии, доставка из г. Санкт-Петербург
104
Говядина бескостная Толстый край
Замороженный, СТО и ГОСТ
599 руб.
В наличии, доставка из г. Москва
61
БАРАНИНА свежемороженная б/к седло (филе / тонкий край ) ву
ВЕС одного отруба: ~ 1,2-1,5 кг
Фасовка (гофрокороб): ~12 к
900 руб.
Под заказ, доставка из г. Москва
Другие товары от этого поставщика
0
Рагу говяжье зам.
Суповой набор из говядины — это мясокостный полуфабрикат. Со
Цена по запросу
В наличии, доставка из г. Томск
2
Глазной мускул говядины
Глазной мускул говядины – это такая мышца, которая входит в
Цена по запросу
В наличии, доставка из г. Томск
1
Говядина второй сорт
Мясо с 10-23% соединительных тканей. К этому сорту относится