Яблоки Бойко

Плоды вышесредней массы (200 г), конические, среднеуплощенные. Окраска покровная темно-малиновая, занимает приблизительно половину поверхности плода. В период потребительской зрелости окраска становится ярко-малинового цвета. Мякоть плодов с зеленоватым оттенком, плотная, сочная. Внешний вид плодов оценивается на 4,4 балла, вкусовые качества – на 4,3 балла. Состав плодов: сахаров – 10,7 %, титруемых кислот – 0,51 %, растворимых сухих веществ – 12,0 %, аскорбиновой кислоты – 4,8 мг/100 г, отношение сахара к кислоте – 28,9.